| 培训方式：线下 |
广州学习潮汕砂锅粥技术、包括学各品种砂锅粥做法培训，潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业，较早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号 咨询热线：134-1628-6576 曾小姐 微信号：14778587585
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；***是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的***口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。 潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮汕砂锅粥最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐***全国各地，在各地大中城市攻城掠街。是续川菜，湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。
菜品特色： 广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。 投资潮汕砂锅粥优势分析 优势一：千年传统 时尚新宠 无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，这很大程度提高了购买率。潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，配方，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。 优势二：多种口味 即煲即食 潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。 优势三：灵活经营 财源不断，潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上门，还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客。
潮汕砂锅粥培训：
潮汕砂锅粥：核心技术传授：食材技术配方资料、腌制粉技术配方资料，熬制汁技术配方资料、煮粥技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店）
培训内容：蟹粥，蛇粥、咸骨粥、黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥，瘦肉粥、水鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，虾粥，鸡粥，皮蛋粥，三鲜粥，甲鱼粥，等下十多种粥类（怎么挑选大米，煮出来的粥细滑）
培训流程 1 、食材选择，辨别； 2、 前期初加工、处理方法； 3 、水、食材配比及熬制时间、方法； 4 、成本核算，售价指导； 5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业； 6、一对一教学，包教包会，学会为止；
培训时间 大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。
培训费用：1380元 一、培训时间内免费吃住。 二、一次性收费，中途不加任何费用（包含全部材料费）。 三、学习时间不限，全部亲自动手操作，学会为止。
正所谓打工不如创业，创业当选餐饮；民以食为天，无论如何，一个人的每一天都离不开衣食住行，而‘食’尤其重要，这应该无须解释吧！试问你一天不吃东西有精神上班、工作、学习或者做生意吗？所以说，来艺高餐饮学习是你正确的选择，我们一向的宗旨是包教包会，吃住免费，学不会退学费！艺高是你的可以选择]，?想要好的餐饮培训就来艺高，给你满意的培训效果，成功创业当老板不是问题！
学正宗潮汕砂锅粥就到艺高餐饮培训中心吧，***师傅??，专业技术，包教包会。
